Cuscuz Nordestino
Essa receita já foi acessada por 4517 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cuscuz Nordestino.
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O Cuscuz Nordestino é uma deliciosa receita típica da região, que combina a farinha de milho com o sabor do mar. Nesta receita, o camarão é o grande protagonista, com um toque de leite de coco que traz um sabor ainda mais especial. O uso de ovos, azeitonas e tomates fatiados na decoração final deixam o prato ainda mais bonito. O preparo é fácil e rápido, sendo uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. Experimente!
Ingredientes
- 1/2 kg de camarão limpo
- 1 l de caldo de camarão
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 2 ovos cozidos fatiados
- 1/2 xícara de azeitona picadas
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 xícara de farinha de milho amarela
- 1 tomate fatiado
- 1 de vidro leite de coco
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela refogue o alho, a cebola, molho de tomate, acrescente o camarão, azeitona, salsinha, pimenta, sal e leite de coco.
- Deixe apurar.
- Coloque a farinha de mandioca e a de milho e o caldo de camarão. Mexa tudo até dourar.
- Em forma com buraco no meio, decore o fundo e a lateral com o ovo e o tomate.
- Coloque a mistura.
- Espere esfriar e desenforme.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cuscuz Nordestino.
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