Omelete de Arroz Recheado
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A Omelete de Arroz Recheado é uma opção deliciosa e fácil de preparar para toda a família. Com ingredientes simples, como arroz, presunto, mussarela e ovos, é possível criar um prato saboroso e reconfortante para qualquer ocasião. O tempero com salsa e orégano dá um toque especial ao prato. O tempo de forno é um pouco longo, mas o resultado é uma omelete de arroz cremosa e dourada. Vale a pena experimentar.
Ingredientes
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde
- 4 xícaras(cha) de arroz cozido
- sal e pimenta a gosto
- salsa picada a gosto
- 2 tomates cortados em rodelas
- 150 g. de presunto fatiado
- 150 g. de mussarela fatiada
- 4 ovos
- 1 xícara(cha) de leite
- 4 colheres(sopa) de queijo ralado
- orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão. Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa. Desligue o fogo. Aqueça o forno a 200C. Em um refratário untado, ponha metade do arroz. Distribua uma camada de tomate, de presunto e mussarela. Cubra com o restante do arroz. No liquidificador bata os ovos, oleite e o queijo ralado. Despeje por cima do arroz, polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar. Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Omelete de Arroz Recheado.
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