Purê Diferente
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O "Purê Diferente" é uma receita criativa e saborosa. O salame adiciona um sabor defumado irresistível e o queijo provolone derretido complementa perfeitamente ao purê cremoso de batatas. É uma ótima escolha para quem procura algo diferente e fácil de preparar. O resultado final é surpreendente e sem dúvida agradará a quem experimentar.
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 cebola pequena, ralada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de maionese
- 200 g de salame, fatiado
- 150 g de queijo provolone, cortado em cubos
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas e amasse-as com um garfo ou passe pelo espremedor. Numa panela, doure no azeite a cebola temperada com sal. Junte as batatas, o leite, a margarina e a maionese, mexendo sempre, por 2 minutos. Reserve.
- junte um refratário redondo com azeite e forre o fundo e as laterais com o salame. Espalhe metade do purê e faça uma cavidade no meio. Encha com o provolone e cubra com o restante do purê. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao microondas por 3 minutos, em potência alta. Desenforme e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Purê Diferente.
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