Queijo árabe
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O "Queijo árabe" é uma receita deliciosa e fácil de preparar. A combinação da ricota com o creme de leite e as especiarias resulta em um sabor único e aromático. O tempo de secagem à sombra é necessário para garantir a textura desejada. Experimente com pães, torradas ou como aperitivo. Uma opção interessante para variar o cardápio.
Ingredientes
- 1/2 kg Ricota
- 100 ml de creme de Leite
- 1/2 maço de Salsinha bem picada (desidratada)
- 50 g de Zaatar ou Orégano
- 1 colher de mesa de pimenta Calabresa
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Com um garfo amasse bem a Ricota.
- Misture o creme de Leite, adicione a pimenta Calabresa, o Sal e a Salsinha desidratada.
- Faça bolas de mais ou menos 200 g e envolva com o Zaatar ou o Orégano.
- Deixe secar por 5 dias à sombra em ambiente arejado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Queijo árabe.
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