Samosa de Legumes

Essa receita já foi acessada por 5137 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Samosa de Legumes.
Publicado em

Publicidade
Comente

A Samosa de Legumes é uma opção deliciosa e saudável para quem busca novidades na culinária indiana. Com ingredientes como batata, ervilha, gengibre e temperos típicos, essa receita é uma explosão de sabores e texturas. A massa de pastel confere uma crocância perfeita, tornando o prato ainda mais irresistível. É uma excelente opção para vegetarianos e veganos. Experimente já!

Ingredientes

  • 300 g batatas cortadas em cubinhos
  • 1 copo de ervilhas congeladas (não usar de lata)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • 1 cebola média, picada bem fina
  • Semente de cominho
  • Semente de coentro
  • Semente de erva - doce (funcho)
  • Curcuma (açafrão de terra)
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 ramos de coentro picado
  • Óleo para fritar

Receita Samosa de Legumes

Modo de Preparo

  1. Coloque numa frigideira óleo vegetal e manteiga
  2. Deixe esquentar um pouco
  3. Adicione gengibre, cebola, sementes de coentro, cominho, erva - doce e curcuma
  4. Mexer para não queimar
  5. Quando sair o perfume, adicione as batatas
  6. Deixe cozinhar com tampa fechada no fogo baixo
  7. Mexer ocasionalmente para não queimar as batatas
  8. Quando a batata estiver cozida, junte as ervilhas
  9. Tempere com sal e pimenta a gosto
  10. Retire do fogo e adicione suco de limão e coentro
  11. Mexer para misturar bem e deixar esfriar
  12. Usar massa de pastel para rechear
  13. Fritar em óleo quente e sirva quente

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Samosa de Legumes.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Acompanhamentos

Últimos de Acompanhamentos

Receitas relacionadas

Mais para Samosa de Legumes

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!