Suflê de Cenoura com Parmesão
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O Suflê de Cenoura com Parmesão é uma receita fácil de preparar e deliciosa. O sabor da cenoura se destaca e o parmesão adiciona um toque especial. As claras em neve trazem leveza e sofisticação ao prato. O resultado final é um suflê bonito e saboroso, perfeito para surpreender seus convidados em um jantar especial. Experimente!
Ingredientes
- 2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 50 gr de margarina Qualy Sadia
- 1 1/2 copo(s) de leite
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata(s) de creme de leite Mococa
- 2 unidade(s) de gema de ovo
- 15 gr de parmesão
- 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
Modo de Preparo
- Refogue a cebola picada na margarina, adicione 1 copo de leite. À parte, dissolva a farinha de trigo em 1/2 copo de leite e misture ao refogado. Mexa até endurecer um pouco. Com o fogo apagado, adicone o creme de leite e mexa. Adicione a cenoura ralada, as gemas de ovo e o queijo parmesão. Mexa tudo e por último misture delicadamente as claras em neve Depois despeje em uma fôrma de vidro refratária e leve ao forno. Desligue quando estiver um pouco moreninho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suflê de Cenoura com Parmesão.
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