A maioria das pessoas são bastante chatas na hora de comer uma salada de frutas, e nesta receita cada um coloca a fruta que gostar. Apesar disto existem algumas combinações que não dão tão certo assim, por este motivo, confira algumas dicas de saladas de frutas que poderão fazer toda a diferença na sua ceia de ano novo e ficam uma delícia.
Veja uma sugestão de receita de salada de frutas em seguida:
Como ingredientes você vai precisar de:
1/2 abacaxi
4 bananas
1 manga
1 maçã
1 pera
1 mamão papaia
6 laranjas
6 folhas de hortelã
1 limão siciliano
Algumas dicas de como fazer a salada de frutas
Comece picando as frutas no menor tamanho que você puder.
A laranja, utilize apenas o suco coado.
Deixe a pera e a maçã por último para que elas não oxidem. E assim que forem picadas misture logo com todas as outras frutas e também com o suco.
Utilize morangos na salada de frutas apenas se for consumir em seguida, pois os morangos estragam muito facilmente.
Se for utilizar uvas na salada, procure remover as sementes e as cascas.
Jogue por cima da salada uma forma de gelo.
Em seguida procure deixar as folhas de hortelã inteiras, somente para dar sabor, caso você as pique, o gosto delas irá ficar predominante.
Após a salada estiver pronta, procure raspar a casca de meio limão siciliano sobre elas e misture em seguida. Tenha cuidado para não utilizar a parte branca do limão, pois ela amarga.
Outro ponto importante é procurar não colocar açúcar, mas se preferir adoçar coloque mel, açúcar ou adoçante.
Deixe em sua geladeira por no máximo três dias.
Abuse das frutas da época
Esta é uma regra clara e fundamental para todos os vegetais. O sabor e a textura das frutas da época sempre serão melhores. Ou você quer correr riscos de comprar frutos farinhentos, sem gosto ou mesmo secos?
Opte por frutas que contenham o mesmo tipo de maturação
As saladas de frutas acabam se tornando não muito atraentes quando algumas mordidas são muito moles e outras são muito azedas e duras. Para que você consiga este feito, escolha frutas que tenham a mesma fase de maturação, além disto prove as frutas, o melhor será se todas tiverem acabado de ficar maduras e não excessivamente maduras.
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