Bauru de Calabresa

Essa receita já foi acessada por 7394 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bauru de Calabresa.

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O Bauru de Calabresa é uma receita deliciosa e fácil de fazer. A massa fica macia e saborosa, combinando perfeitamente com a calabresa fatiada fina e o oregano. A mussarela completa o sabor final, resultando em um lanche irresistível. O modo de preparo é simples e rápido, tornando-o uma ótima opção para qualquer ocasião. Experimente!

Ingredientes

  • 750 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de pimenta seca de calabresa
  • 1 colher (sopa) de oregano
  • 2 tablete de fermento fresco (15 g cada)
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 lingüiça calabresa fatiada fina
  • 1 ovo (gema)
  • 200 g de mussarela
  • 1 copo de leite morno
  • Azeite


Modo de Preparo

  1. Com o copo de leite morno acrescente o fermento
  2. Misture bem até dissolvê-lo.
  3. Depois junte a farinha ao pouco.
  4. Sove bem a massa.
  5. Deixe descansando por 10 minutos
  6. Em seguida abra a massa em 2 partes.
  7. Coloque a massa aberta em uma assadeira grande.
  8. Acrescente a lingüiça calabreza, orégano, a pimenta, a cebola cortada em rodelas, e o azeite.
  9. Em seguida cobra com a mussarela e coloque o resto da massa.
  10. Pincele com uma gema de ovo.
  11. Leve para assar por 40 minutos em forno de 200ºC graus.
  12. Após assar deixar descansando com um pano limpo por cima por 10 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bauru de Calabresa.

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