Bauru de Forno
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O Bauru de Forno é uma opção rápida e fácil para quem quer um prato delicioso e com sabor incrível. A massa é levemente salgada e o recheio de presunto, tomate e mussarela é perfeito. A cobertura de farinha de rosca e queijo parmesão valoriza ainda mais o prato. Uma ótima escolha para servir em reuniões com amigos ou em um fim de semana em família.
Ingredientes
- Massa:
- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio:
- 200 g de presunto cortado em fatias
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias
- Orégano a gosto Cobertura:
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar a assadeira
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente o fermento e misture. Coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra com as fatias de presunto, o tomate e, por fim, o queijo tipo mussarela. Despeje o restante da massa de maneira que cubra todo o recheio. Misture em uma tigela a farinha de rosca, o queijo tipo parmesão e salpique sobre a massa. Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de Preparo: 50 minutos
- Grau de Dificuldade: Fácil
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bauru de Forno.
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