Bolinho de Mandioca com Queijo
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O Bolinho de Mandioca com Queijo é uma ótima opção para servir como entrada ou acompanhamento. A cremosidade da mandioca combinada com o sabor marcante do queijo deixam o prato irresistível. A sugestão de variar o recheio é interessante, possibilitando diferentes experiências com o mesmo preparo. Fica uma delícia frito ou assado. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 mandioca cozida
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de bem cheia de margarina
- 200 g de queijo mussarela
- 70 g de queijo parmesão
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Amasse bem a mandioca; misture o ovo, a margarina, o trigo e o sal.
- Faça pequenas bolinhas, abra um buraquinho e coloque um cubinho do queijo mussarela, e feche bem, empane com ovo e queijo parmesão ralado.
- Frite em óleo bem quente ou se preferir pode assar. bom apetite. Dica:
- O recheio pode ser substituído por carne seca, presunto, carne moída e etc.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 30 a 40 porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinho de Mandioca com Queijo.
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