Canapé de Rosbife
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O Canapé de Rosbife é uma opção prática e saborosa para uma entrada ou petisco. A combinação da carne com o pepino em conserva e o molho de cebola é equilibrada, mas o destaque fica para o pão de centeio, que traz uma textura agradável e um sabor diferenciado. O preparo é fácil e pode ser feito com antecedência, facilitando a vida de quem quer receber bem seus convidados. Uma ótima pedida!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de pepinos em conserva picados finamente
- 2 colheres(sopa) de creme de leite longa vida
- 1 colher de cebola picada finamente
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1/3 xícara de maionese
- 9 a 12 fatias de rosbife pré-processado
- 12 fatias de pepino em conserva
- 3 fatias de pão de centeio
- sal e pimenta do reino
- molho
Modo de Preparo
- Misturar bem todos os ingredientes e colocar em um pote hermético. Conservar na geladeira por até 3 dias. Para a montagem, aquecer levemente as fatias de pão.
- Passar um pouco de maionese sobre cada fatia de pão. Arrumar as fatias de rosbife sobre o pão. Cortar cada fatia de pão em 4 canapés. Com uma colherinha, colocar um pouco de molho sobre cada canapé e sobre o molho colocar uma fatia de pepino em conserva. Arrumar os canapés em uma travessa oval.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Canapé de Rosbife.
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