Coxinha de Calabresa

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A coxinha de calabresa é uma boa opção para quem quer variar o tradicional recheio de frango. A receita é fácil de fazer e garante um sabor marcante, com a mistura da linguiça calabresa e da cebola. A massa, por sua vez, é leve e crocante, perfeita para acompanhar um molho ou consumir sozinha. A única desvantagem é a fritura, que pode tornar a receita um pouco gordurosa.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 quilo de batata cozida espremida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • 2 ovos
    • Recheio:
  • ½ quilo de lingüiça calabresa defumada e moída
  • 1 cebola picada
  • Orégano a gosto

Receita Coxinha de Calabresa

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, colocar todos os ingredientes da massa (menos 1 ovo e a farinha de rosca) e misturar bem até formar uma massa homogênea e firme. Em uma tigela, misturar os ingredientes do recheio. Abrir a massa em círculos, rechear e fechar no formato de coxinhas. Passar no ovo restante, na farinha de rosca e fritar em óleo quente até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Coxinha de Calabresa.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Letiica comentou:

    Oi vcs so uns idiotas rsrsr kkk brink's as vezes pode ser vdd