Crepe de Mortadela Defumada

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A receita de "Crepe de Mortadela Defumada" é saborosa e fácil de preparar. O creme de palmito é cremoso e possui um sabor suave, combinando perfeitamente com a mortadela defumada. Além disso, a apresentação do prato em forma de envelope é criativa e diferenciada. Ideal como entrada ou para um lanche rápido, acompanha bem com mix de folhas verdes. Recomendado.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de Qualy Cremosa
  • 1 unidade de Cebola média picada
  • 2 dentes de Alho picados
  • 1 Vidro de Palmito em conserva, picado (300g)
  • 1 1/2 xícara de chá de Creme de leite fresco (300ml)
  • 1/2 colher de chá de Sal
  • 1 colher de café de Noz-moscada moída na hora
  • 1 colher de café de Pimenta-do-reino preta
  • 3 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
  • 4 talos de Cebolinha verde lavados e picados
  • 300 gramas de Mortadela Defumada Sadia em fatias médias

Receita Crepe de Mortadela Defumada

Modo de Preparo

  1. Aqueça uma panela média em fogo alto e derreta a margarina. Doure a cebola e o alho, junte o palmito e deixe refogar por 10 minutos, mexendo sempre. Misture o creme de leite e tempere com o sal, a noz-moscada e a pimenta. Acrescente o queijo e deixe ferver por mais 5 minutos. Polvilhe a cebolinha e desligue o fogo. Separe as fatias de mortadela de duas em duas e recheie com 1 colher (sopa) cheia de creme de palmito. Dobre a borda da mortadela até quase chegar ao meio da fatia, faça o mesmo com as duas bordas do lado, formando uma espécie de envelope. Sirva acompanhado de mix de folhas verdes.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Crepe de Mortadela Defumada.

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