Croquete de Bacalhau

Essa receita já foi acessada por 5763 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Croquete de Bacalhau.
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O croquete de bacalhau é uma opção deliciosa para acompanhar uma cervejinha gelada. Com uma textura macia e sabor inigualável, é fácil de fazer e não requer muita habilidade na cozinha. A receita leva apenas ingredientes básicos, como o bacalhau, batata, farinha de trigo e temperos, mas o resultado final é surpreendente. A dica é servir com um molho de tomate caseiro para deixar ainda mais gostoso. Experimente!

Ingredientes

  • 250 g de bacalhau aferventado e resfriado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa(cheia) de cebola picadinha
  • 1 colher de sobremesa(cheia) de salsa picadinha
  • 1 colher de café de pimenta branca em pó
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 xícara de chá da água que aferventou o bacalhau
  • 1 xícara de chá de batata cozida e espremida
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Óleo para fritar


Modo de Preparo

  1. Refogue todos os temperos, coloque a batata e a farinha de trigo, mexa até formar um angu e deixe cozinhar até soltar da panela. Tire do fogo e deixe esfriar. Divida a massa, faça um rolo e vá cortando pedaços dando o formato de croquete. Passe na farinha de rosca, depois no ovo e novamente na farinha de rosca. Frite. Para fazer sonho do bacalhau é só pegar a massa, fazer bolinhas e colocar uma passa dentro.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Croquete de Bacalhau.

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