Croquete de Carne
Essa receita já foi acessada por 3905 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Croquete de Carne.
Os croquetes de carne são uma excelente opção para um petisco ou mesmo para um prato principal. Esta receita é fácil e rápida de preparar, e fica deliciosa! A carne bem temperada e a batata acrescentam uma cremosidade perfeita, e a textura crocante da casquinha é perfeita. Acompanhe com um molho de sua preferência e desfrute!
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de carne cozida e moída
- 4 batatas pequenas cozidas e passadas pela peneira
- 1 ovo pequeno
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Sal, pimenta malagueta e do-reino a gosto
- 2 claras ligeiramente batidas para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma bacia misturar bem os ingredientes e verificar os temperos
- Se a massa ficar um pouco mole, acrescentar devagar mais um pouco de farinha de rosca.
- Fazer os croquetes e passar pela clara, depois pela farinha de rosca
- Repetir novamente a operação.
- Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente.
- Obs: O óleo sempre deve estar cobrindo a fritura.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Croquete de Carne.
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