Croquete de Milho Verde
Essa receita já foi acessada por 3462 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Croquete de Milho Verde.
O Croquete de Milho Verde é uma opção deliciosa e vegana para quem ama petiscos. A textura do milho e da carne de soja combinam perfeitamente, além de ser um petisco crocante e saboroso. A receita é fácil, rápida e com ingredientes simples. Acompanhe com molho de pimenta para dar um toque especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde cozido
- 1/½ xícaras de leite
- 250g carne de soja
- 3 colheres de óleo
- 1cebola ralada
- ½ xícara de maizena
- 2 ovos
- 2 colheres de salsa picada
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritura
Modo de Preparo
- Bata o milho no liqüidificador com parte do leite, passe pela peneira juntando aos poucos o leite restante, leve ao fogo mexendo até engrossar, frite a carne de soja no óleo, mexendo até secar
- Adicione a cebola e refogue, junte depois o creme de milho a maizena os ovos, leve ao fogo novamente e mexa até a massa ficar consistente
- Misture a salsa e deixe esfriar
- Faça os croquetes e passe na farinha de rosca
- Frite em óleo não muito quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Croquete de Milho Verde.
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