Croquete de Soja
Essa receita já foi acessada por 3347 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Croquete de Soja.
O croquete de soja é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. A receita é simples e prática, utilizando ingredientes acessíveis. Os temperos dão um sabor especial e a textura fica crocante por fora e macia por dentro. Vale a pena experimentar essa alternativa vegetariana e deliciosa!
Ingredientes
- 1 xícara de soja crua deixada de molho no dia anterior
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de óleo de soja
- 2 ovos
- farinha de rosca para empanar
- sal, pimenta, ervas e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Lave o soja em água corrente
- Bata os grãos no liquidificador, utilizando 4 xícaras de chá de água potável para 1 xícara de chá de soja
- Bata bem
- Coe a mistura num pano de algodão limpo, torcendo-o com o auxilio das mãos
- Separe a polpa do leite
- Misture a polpa obtida com os temperos
- Numa panela, coloque o óleo e a farinha para dourar, mexendo sempre
- Acrescente essa farinha dourada à mistura da soja, juntando um ovo
- Misture bem e deixe esfriar
- Faça os croquetes, passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em pouco óleo
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Croquete de Soja.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Martha zechmeister comentou:
Acho exelente as receitas aprceito as nas minhas economias abrigada.