Croquetes de Ricota
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Os croquetes de ricota são uma opção vegetariana interessante para o cardápio. A mistura de aveia, ricota e germe de trigo resulta em uma textura suave e saborosa. A receita permite duas formas de preparo: assada ou frita. Acompanhados de batatas ou macarronada, os croquetes ficam ainda mais gostosos e, regados com o molho marrom, se tornam ainda mais irresistíveis. Uma escolha deliciosa para quem busca opções de pratos vegetarianos.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de ricota
- 2 colheres de sopa de germe de trigo
- 1 cebola ralada
- sal
- temperos a gosto
Modo de Preparo
- Misture tudo e forme os croquetes, coloque em uma forma untada e asse
- Podem ser fritos também
- Regue com molho marrom
- Acompanha batatas ou macarronada
- Molho Marrom Doure 2 colheres de sopa de farinha de trigo em 3 colheres de óleo
- Acrescentar um pouco de água aos poucos até que se forme um creme consistente
- Deixe ferver um minuto e em seguida salpique um pouco de molho de soja
- Cubra os croquetes com este molho e sirva-os.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Croquetes de Ricota.
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