Hamburguer de Camarão
Essa receita já foi acessada por 2704 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Hamburguer de Camarão.
O Hamburguer de Camarão é uma opção criativa e saborosa para os apreciadores de frutos do mar. A mistura de camarão, cebola, coentro e gengibre resulta em um sabor intenso e suculento. O molho de maionese, ketchup, conhaque e pimenta completa o prato e agrega mais sabor. A receita é fácil de seguir e perfeita para um almoço ou jantar informal com amigos e família. Experimente!
Ingredientes
- 500 g de camarão limpo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 cebola média, picada
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 5 cebolinhas verdes, picadas
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 6 pães para hambúrguer com gergelim
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- Azeite (para untar)
- 1 gema
- Para o molho:
- 1 xícara de maionese (225 g)
- 1/2 xícara de ketchup (165 g)
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1/2 colher (chá) de molho de pimenta
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque no processador o camarão, o suco de limão, a cebola, o coentro, a cebolinha, o gengibre e a gema
- Tempere a gosto e processe até obter uma mistura homogênea
- Divida a mistura em seis partes e, com as mãos untadas com azeite, molde os hambúrgueres.
- Unte cada um deles com azeite
- Frite em fogo moderado numa frigideira antiaderente, tampada, untada com azeite, bem quente
- Doure dos dois lados
- Se desejar, toste os pães.
- Faça o molho: numa vasilha, misture todos os ingredientes
- Monte os sanduíches e sirva com o molho à parte.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Hamburguer de Camarão.
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