Hambúrguer
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Esta receita de "Hambúrguer" é simples e rápida de preparar. A mistura de carne moída, cebola e salsinha com um toque de farinha de trigo para dar liga resulta em uma textura agradável para o paladar. A sugestão de deixá-los na geladeira antes de fritar ajuda a manter a forma e a consistência do hambúrguer. Ótima opção para uma refeição prática e saborosa.
Ingredientes
- ½ kg de carne moída
- 1 gema
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture em uma tigela a carne, a gema, a cebola, a salsinha, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Molde os hambúrgueres com o auxílio de um aro e deixe-os no refrigerador por 15 minutos. Frite os hambúrgueres com pouco óleo ou, se preferir, coloque os hambúrgueres em uma assadeira untada e leve ao forno. Se for armazenar no congelador, separe-os com um plástico filme.
- Rendimento: 5 porções
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Grau de Dificuldade: Fácil
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Hambúrguer.
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