Kibe
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O kibe desta receita se destaca por sua praticidade e sabor. A textura do trigo fica perfeita após o tempo de descanso, combinando bem com a carne moída, cebola, hortelã e pimenta de cheiro. É possível fritar em óleo ou assar no forno, recheando com catupiry para dar um toque especial. Ideal para quem quer rapidez e qualidade em um prato.
Ingredientes
- 1 pacote de trigo
- 1/2 kg de carne moída (patinho de preferência)
- 750 ml de água fervendo
- 2 cebolas ralada ou bem picadinha
- Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem.
- Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer).
- Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem.
- Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Kibe.
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