Pastéis na Massa da Cachaça
Essa receita já foi acessada por 3880 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pastéis na Massa da Cachaça.
Os pastéis na massa da cachaça são uma opção diferente e saborosa de pastel. A massa é preparada com farinha de trigo, ovos, azeite ou óleo, cachaça e água. Após descansar, a massa é aberta, recheada e frita. O resultado é uma massa crocante e com um sabor único, que valoriza o recheio escolhido. Vale a pena experimentar essa receita para surpreender os convidados.
Ingredientes
- ½ kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- ½ dose de cachaça
- Água fria
Modo de Preparo
- Peneirar a farinha de trigo sobre uma mesa de fórmica ou mármore
- Fazer um monte, abrir uma cova no meio e nela colocar os ovos, o azeite ou óleo, a cachaça, sal a gosto e um pouquinho de água
- Amassar tudo muito bem e, se necessário, juntar mais um pouco de água para a massa ficar lisa e homogênea
- Colocar a massa numa vasilha funda, cobrir com guardanapo úmido e deixar descansar por pelo menos 1 hora
- Abrir a massa com o rolo, cortar e colocar o recheio de sua preferência, fritando a seguir
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pastéis na Massa da Cachaça.
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