Pastel de Milho do Globo Rural
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O Pastel de Milho do Globo Rural é uma receita simples, mas deliciosa. A massa, feita com farinha de milho e polvilho azedo, é leve e crocante. O recheio pode ser carne ou queijo, complementando bem a receita. O sabor da cachaça adicionada à receita é sutil, mas faz toda a diferença. Excelente escolha para um lanche rápido e saboroso.
Ingredientes
- 1/2 quilo de farinha de milho
- 150 g de polvilho azedo
- 1 colher de chá de óleo de soja
- 1 colher de sopa de sal
- carne ou queijo para o recheio
- 1 cálice de cachaça
Modo de Preparo
- Em uma caneca com 800 mililitros de água são colocados o sal, o óleo e a cachaça
- Em outra vasilha, junte a farinha e o polvilho
- Quando a água começou a ferver jogue sobre a mistura
- Use uma colher
- Quando a receita estiver fria, solve com as mãos
- Quando ficar com a consistência fria massa está no ponto
- A massa é aberta com um rolo e depois vem o recheio
- O arremate pode ser feito com uma forma ou faca e garfo
- Na hora de fritar, use o óleo bem quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pastel de Milho do Globo Rural.
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