Quibe de Frango
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Este é um quibe de frango de dar água na boca. A combinação dos ingredientes resulta em um sabor irresistível. A casquinha crocante e o recheio úmido são perfeitamente equilibrados. Além disso, a maionese light complementa o prato sem adicionar gordura extra. Ideal para servir em um jantar informal. Fácil de preparar e com um resultado surpreendente!
Ingredientes
- 1 pacote (500 g ) de trigo para quibe
- 1 kg de filé de peito de frango moído ou passado no processador
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho espremidos
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1 colher (sopa) de maionese light
- Azeite para regar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Deixe o trigo de molho na água de um dia para o outro. Escorra e misture com os demais ingredientes, exceto a maionese. Espalhe a mistura numa assadeira untada com margarina e passe maionese por cima. Corte em quadrados com 4 cm de lado e regue com azeite. Asse em forno preaquecido forte (200º) por cerca de 1 hora.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quibe de Frango.
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