Quibe Frito

Essa receita já foi acessada por 3670 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Quibe Frito.

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A receita de Quibe Frito é uma opção deliciosa para quem ama comida árabe. Com ingredientes frescos e temperos bem escolhidos, o prato tem um sabor marcante e conquista todos os paladares. O modo de preparo é simples e pode ser feito em casa, o que é uma vantagem. Além disso, a combinação de trigo, queijo e azeitona confere uma textura incrível. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 pimentão
  • 1 cenoura regular em laminas bem finas
  • 3 tomates
  • bastante cheiro verde
  • 1 cebola inteira batida
  • 3 dentes de alho
  • hortelã picadinha,
  • azeitonas pretas
  • sal a gosto.


Modo de Preparo

  1. Põe-se depois de escolhido e lavado um pouco de trigo (uma ou duas xícaras) de molho em um pouco de água (que cubra) de véspera
  2. No dia seguinte passa-se na maquina de moer carne, depois de bem espremido e retirada toda a água, tempera-se com cheiro verde fininho, hortelã picada, nem miúda, cebola de cabeça batida, alho, sal a gosto e pimenta
  3. Amasse bem com a ponta dos dedos, acrescenta-se então 1 gema de ovo e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  4. Amassa-se muito bem novamente
  5. Fazem-se os kibes que devem levar no meio uma tirinha e azeitona
  6. Fritam-se
  7. Se for preciso põe-se na palma da mão um pouco de farinha de trigo para enrolá-los

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quibe Frito.

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