Risoles de Ricota e Damasco
Essa receita já foi acessada por 3881 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Risoles de Ricota e Damasco.
Os Risoles de Ricota e Damasco são uma combinação perfeita de sabores. A massa é crocante e o recheio é cremoso com um toque adocicado da geleia de Damasco. A receita é fácil e rápida de preparar, perfeita para uma entrada em um jantar especial ou para um petisco em um encontro com amigos. Experimente esta delícia!
Ingredientes
- Massa
- 300g de farinha de trigo
- 2 Envelope(s) de caldo de galinha
- 1/2 Litro de leite
- 100g de requeijão
- 2 Ovos batidos
- Quanto baste de farinha de rosca
- Recheio
- 1/2 kg de queijo ricota farelado
- 3 colheres (sopa) de geléia de Damasco
Modo de Preparo
- Massa
- Numa panela coloque o caldo de galinha com o leite, quando estiver fervendo, encorpore a farinha de trigo e por último o requeijão, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela.
- Recheio
- Misture os ingredientes.
- Estenda a massa e corte-a com a boca de um copo, coloque o recheio no centro da massa e dobre-a apertando bem as beiradas
- Passe no ovo, e em seguida na farinha de rosca
- Leve-os para fritar em óleo bem quente
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Risoles de Ricota e Damasco.
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