Salgadinhos de Queijo
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Os Salgadinhos de Queijo são uma delícia, com uma textura crocante e um sabor irresistível de queijo de minas curado. A receita é fácil de seguir, com ingredientes simples e um preparo rápido. Perfeito para um lanche rápido ou para servir como aperitivo em uma festa. Altamente recomendado para os amantes de queijo e salgadinhos crocantes.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de queijo branco de minas curado ralado
- 1 ovo
- sal a gosto
- 7 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite
- 2½ xícaras (chá) de polvilho doce
Modo de Preparo
- Coloque o polvilho em uma tigela, junte o leite misturado com o sal e mexa bem. À parte, aqueça 5 colheres (sopa) de óleo e despeje sobre o polvilho, misturando até esfriar. Acrescente o ovo, o queijo e sove por 5 minutos, ou até obter uma massa lisa. Faça pequenas bolas de massa e sove uma a uma na palma da mão até deixar de ficar quebradiça. Ligue o forno à temperatura média. Modele 55 biscoitinhos e disponha-os em 2 assadeiras de 33 cm x 23 cm, untadas com o óleo restante. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salgadinhos de Queijo.
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