Sanduíche Crocante

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O Sanduíche Crocante é uma opção criativa e deliciosa para variar o cardápio. A combinação de recheios, com cenoura e frango desfiado, é equilibrada e saborosa. A crocância do queijo parmesão gratinado contrasta com a maciez do pão de forma e dos recheios molhadinhos de requeijão. É uma receita fácil de preparar, ideal para lanches e até para um almoço leve. Experimente!

Ingredientes

  • INGREDIENTES PARA O RECHEIO 1:
  • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada crua
  • 1 xícara (chá) de uvas passas brancas
  • 1 xícara (chá) de requeijão sal pimenta
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • INGREDIENTES PARA O RECHEIO 2:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola 2 xícaras (chá) de peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 xícara (chá) de tomate picado
  • ½ xícara (chá) de requeijão sal
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • DEMAIS INGREDIENTES:
  • 6 fatias horizontais de pão de forma
  • 1 xícara (chá) de requeijão
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

Modo de Preparo

  1. Recheio 1: misture bem todos os ingredientes
  2. Reservar.
  3. Recheio 2: aquecer o azeite em uma panela e refogar a cebola
  4. Acrescentar o frango desfiado e o tomate e refogar um pouco mais
  5. Temperar com sal e pimenta e misturar a salsinha.
  6. Montagem: em um recipiente que vá ao forno, colocar duas fatias de pão de forma, uma ao lado da outra
  7. Passar um pouco de requeijão e colocar uma camada do frango
  8. Colocar mais duas fatias de pão e uma camada do recheio de cenoura
  9. Colocar mais duas fatias de pão
  10. Cobrir com requeijão, polvilhar parmesão e levar ao forno em temperatura alta para gratinar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sanduíche Crocante.

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