Sanduíche de Pêra e Presunto de Parma

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Combinando sabores salgados e doces, o sanduíche de pêra e Presunto de Parma é uma opção deliciosa e pouco convencional. As fatias de pêra combinam perfeitamente com as fatias finas de presunto, enquanto o queijo Roquefort cremoso adiciona um toque extra de sabor. O pão de centeio integral com alcarávia (pumpernickel) confere uma textura única. A mostarda Dijon com sementes é um complemento sutil, porém essencial. Uma escolha excelente para quem procura um sanduíche novo e interessante.

Ingredientes

  • ½ pêra madura
  • ½ colher sopa de suco de limão
  • 4 fatias de pão de centeio integral com alcarávia (pumpernickel)
  • 1 ½ colher de sopa de mostarda Dijon com sementes
  • 100gr Presunto de Parma em fatias finas
  • 50gr queijo Roquefort cremoso em pedaços

Modo de Preparo

  1. Retire o centro da pêra e corte-a no sentido vertical, em fatias finas
  2. Numa tigela pequena, coloque-as no suco de limão e reserve.
  3. Passe um pouco de mostarda nas fatias de pão.
  4. Arrume a metade do presunto sobre duas fatias de pão.
  5. Polvilhe o queijo sobre o presunto.
  6. Por último, junte o presunto restante e as fatias de pêra, previamente escorridas.
  7. Cubra cada sanduíche com as fatias de pão restante, com o lado da mostarda para baixo e sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sanduíche de Pêra e Presunto de Parma.

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