Tiramisú Ii
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Esta receita simples de Tiramisú II oferece uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Os biscoitos savoiardi são embebidos em café expresso com Marsala antes de serem envoltos em um creme com mascarpone e açúcar. Polvilhado com cacau amargo, esta sobremesa agradavelmente equilibra os sabores amargos e doces. A clara em neve na mistura do creme adiciona textura leve e aerada. É uma ótima opção para um jantar italiano autêntico!
Ingredientes
- 4 biscoitos savoiardi
- 70g de queijo mascarpone
- 1 chicara de café expresso
- 2 colheres das de sopa de Marsala
- 1 ovo
- 2 gemas
- 1 colher de café de açúcar
- Cacau amargo em pó
Modo de Preparo
- Bater a clara em neve reservar na geladeira
- Bater a gema com açúcar até clarear, juntar o mascarpone, a clara em neve e a gema
- Mexer levemente, molhar os biscoitos no café com Marsala sem deixar encharcar
- Em uma forma pequena, colocar os biscoitos e envolver com o creme, salpicare o cacau em pó e levar a geladeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tiramisú Ii.
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