Camarão à Grega

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A receita de Camarão à Grega é uma ótima escolha para uma refeição especial. Os camarões rosa misturados com a mussarela derretida formam uma combinação perfeita. A escolha de adicionar orégano é algo que funciona muito bem no resultado final e a textura crocante do camarão empanado é saborosa. Uma ótima sugestão é servir com um arroz à grega e batata frita para completar essa deliciosa refeição."

Ingredientes

  • 500 g de camarões rosa (cerca de 20)
  • 500 g de mussarela cortada em cubos grandes (2×2 cm)
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • Suco feito de 1 limão
  • Pimenta branca moída na hora, a gosto
  • Sal a gosto
  • 400 g de farinha de trigo para empanar
  • 400 g de farinha de rosca para empanar
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite
  • Orégano a gosto
  • Óleo para fritar

Receita Camarão à Grega


Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com alho, limão, pimenta e sal. Deixe descansar por 30 minutos mais ou menos. Monte os espetos com 4 camarões e 3 cubos de queijo, de forma intercalada. Passe os espetos pela farinha de trigo e os ovos batidos com leite e orégano, pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.
  2. Acompanhamentos: arroz à grega e batata frita.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Camarão à Grega.

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