Camarão Gratinado no Coco Verde
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Com um toque de criatividade e ingredientes selecionados, o Camarão Gratinado no Coco Verde é uma receita que impressiona tanto pela apresentação quanto pelo sabor. Os camarões ficam deliciosamente cremosos e combinam perfeitamente com o coco, que traz um sabor levemente adocicado. A decoração com camarões inteiros e champignons fatiados dá um toque extra ao prato. Uma opção de prato sofisticado e saboroso para impressionar seus convidados.
Ingredientes
- 1 kg de camarões limpos
- Azeite de Oliva a Gosto
- Requeijão
- Creme de leite
- Leite
- Queijo mussarela e ralado
- Champignon
- Salsinha Picada
- Açafrão
- Sal e Pimenta a Gosto
- 1 Coco verde partido ao meio
Modo de Preparo
- Numa panela refogue os camarões limpos no azeite e em outra os camarões inteiros.
- Quando os camarões em filé mudarem de cor, acrescente o leite misturado com um pouco de amido para dar uma certa cremosidade, o queijo ralado, a salsinha, o creme de leite e tempere com sal, pimenta do reino e açafrão
- Quando tudo estiver bem cremoso
- Desligue o fogo e acrescente o requeijão
- Coloque nas bandas de coco e cubra com queijo mussarela levando ao forno para gratinar.
- Decore com camarões inteiros fritos e champignons fatiados puxados no azeite.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Camarão Gratinado no Coco Verde.
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