Endívias Caramelizadas ao Balsâmico
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As Endívias Caramelizadas ao Balsâmico são uma excelente opção de entrada ou acompanhamento. A mistura do sabor amargo das endívias com o doce do caramelo balsâmico resulta em uma combinação equilibrada e sofisticada. O preparo é simples e rápido, tornando a receita ideal para uma refeição rápida e saborosa. Experimente!
Ingredientes
- 4 endívias
- pimenta branca a gosto
- azeite de oliva a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 220ºC (alto). Unte uma assadeira pequena com azeite e reserve. Corte as endívias ao meio, de comprido, e coloque sobre a assadeira, com o lado cortado para cima. Polvilhe o açúcar, sal, pimenta, regue um fio de azeite e leve ao forno por meia hora, até que as endívias estejam bem macias e douradas. Retire do forno, regue o vinagre balsâmico e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Endívias Caramelizadas ao Balsâmico.
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