Jiló em Conserva
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Embora o jiló seja um ingrediente controverso, essa receita de conserva de jiló tem um sabor suave e agradável. A técnica de cozimento na panela de pressão garante que os jilós fiquem macios e absorvam bem os temperos. Ideal para quem gosta de novos sabores e para acompanhar petiscos ou saladas. Fácil de fazer e com resultado surpreendente!
Ingredientes
- 20 jilós
- 300 ml de vinagre branco
- 1 copo de óleo
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa rasa de sal
Modo de Preparo
- Lave bem os jilós, tire os cabinhos e seque com um pano
- Arrume-os numa panela de pressão e coloque o vinagre, o óleo, a água e o sal
- Tampe e quando começar a chiar a panela marque 10 minutos e desligue
- Deixe tampada por 12 horas
- Guarde em vidro esterilizado
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Jiló em Conserva.
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Comentários (2) Postar um Comentário
Silvia comentou:
Ola eu acho q essa receita e para quem bebe cerveja e fica uma maravilha rsrs!!!
Enilde Wolff respondeu:
não gostei do comentário,, porque eu não be4bo,,, tenho 82 ano s
osw,,,
Enilde Wolff comentou:
Boa tarde então me ensinaram a cozinhar o joló no vapor,, tirar só as pelinha se danifica-lo depois dar choque térmico depois colocar no vinagre branco meio a meio temperar a gosto que você acha ? tenho medo de estraga-los...