Mousse de Queijo Gorgonzola
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Essa receita de "Mousse de Queijo Gorgonzola" é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem aprecia um sabor mais marcante. A combinação do queijo com a maionese e o creme de leite resulta em uma textura cremosa e suave ao paladar. A adição da gelatina deixa a mousse firme e fácil de desenformar. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 9 colheres de chá de gelatina incolor,
- 700 ml de caldo de carne ou galinha,
- 250 gramas de queijo gorgonzola,
- 250 gramas de maionese,
- 250 gramas de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Dissolver a gelatina com 1/2 xícara de água em banho-maria. Bater no liquidificador a maionese, o caldo e o queijo. Sempre batendo, juntar a gelatina e o creme de leite. Untar uma forma de pudim ou de bolo inglês com azeite, colocar a mousse e levar a gelar por algumas horas.
- Obs: O queijo gorgonzola pode ser substituido por queijo brie.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mousse de Queijo Gorgonzola.
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