Salada da Sra. Eaton
Essa receita já foi acessada por 1957 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada da Sra. Eaton.
A Salada da Sra. Eaton é uma opção saudável e refrescante. A combinação de alface, azedinha, espinafre e hortelã resultam em um mix de sabores e texturas incríveis. O molho com ovos, queijo parmesão, mostarda, vinagre de estragão e catchup, é o toque final para deixar a salada ainda mais saborosa. Uma opção leve e fácil de preparar para uma refeição equilibrada.
Ingredientes
- 1 alface
- 100g de azedinha (as folhas novas)
- 100g de espinafre
- 8 folhas novas de hortelã
- 2 ou 3 cebolas pequenas picadas
- Molho
- 2 ovos cozidos (só a gema)
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de vinagre de estragão
- 1 ½ colher (sopa) de catchup ou purê de tomate
- 4 colheres (azeite) de tomate
- 1 colher (sopa) de vinagre de sabugueiro
Modo de Preparo
- Lavar e escorrer bem a alface, a azedinha, o espinafre e a hortelã
- Arrumar na saladeira, junto com as cebolas picadas
- Misturar as gemas, o queijo, a mostarda, o vinagre de estragão e o catchup ou purê de tomate
- Quando os ingredientes estiverem bem misturados, acrescentar o azeite e o vinagre de sabugueiro (ou outro de sua preferência), batendo até a mistura ficar homogênea
- Derramar o molho sobre a salada e servir
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada da Sra. Eaton.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Saladas
Últimos de Saladas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário