Salada de Abacate com Salmão Defumado

Essa receita já foi acessada por 3117 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Abacate com Salmão Defumado.
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Esta receita de "Salada de Abacate com Salmão Defumado" é uma opção saudável e saborosa para uma refeição leve. A combinação de frutas frescas com salmão defumado é inusitada e agradável ao paladar. O molho de vinagre, sal e pimenta dá um sabor picante e um toque especial à receita. A apresentação do prato é elegante e pode ser uma ótima opção para servir em um jantar entre amigos.

Ingredientes

  • 8 fatias de Salmão Defumado
  • 1 manga
  • 1 maçã ácida grande
  • 2 abacates (não muito maduros)
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • sal
  • pimenta-de-calena
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 maço de cebolinha e salsa para enfeitar


Modo de Preparo

  1. Descascar a manga, a maçã e os abacates, cortados ao longo. Cortar 12 fatias finas de cada fruta e separar, pingar limão sobre as fatias de maçã e abacate. Cortar o resto das frutas em cubinhos e pingar limão sobre elas. Misturar o vinagre com o sal e a pimenta, acrescentar o óleo. Despejar o molho sobre os cubinhos de frutas. Cortar a cebolinha e adicionar. Em cada prato, arrumar 3 fatias de manga, maçã e abacate. No centro colocar a salada de frutas e as folhinhas de salsa. Colocar 2 fatias de salmão em cada porção.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Abacate com Salmão Defumado.

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