Salada de Alface com Croutons
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A Salada de Alface com Croutons é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para ser servida como entrada ou acompanhamento em uma refeição. O molho de maionese com azeite e vinagre dá um toque especial ao prato e a crocância dos croutons complementa bem o sabor leve da alface roxa e do frango desfiado. Uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
Ingredientes
- 4 folhas de alface roxa
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de croutons
- 8 tomates cereja cortados ao meio Molho:
- 5 colheres (sopa) de maionese
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma travessa, coloque as folhas de alface, o frango, os croutons e, por fim, os tomates. Reserve.
- Bata no liquidificador a maionese, o azeite de oliva, o vinagre, a cebolinha, o alho, o sal até que fique homogêneo e sirva com a salada.
- Dica: Você pode fazer os croutons em casa: retire a casca do pão de fôrma e corte-o em cubos. Coloque-o em uma assadeira, regue-o com o azeite e tempere com sal e orégano. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados. Deixe esfriar e sirva com a salada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Alface com Croutons.
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