Salada de Batata com Salsichão
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A Salada de Batata com Salsichão é uma opção de acompanhamento fácil e prática para um churrasco ou uma refeição rápida. A combinação de batatas e maçãs promove uma harmonia interessante de sabores e a maionese garante a textura cremosa da salada. O salsichão é um bom complemento, mas poderia ser substituído por outro tipo de carne para conferir mais sabor ao prato. No geral, uma boa opção para quem procura praticidade na cozinha.
Ingredientes
- ½ kg de batatas
- 2 maçãs
- 1 colher (chá) de catchup
- 1 colher (café ) de mostarda
- Maionese o suficiente
Modo de Preparo
- Descascar as batatas, cortar em cubos médios, colocar em uma panela, cobrir com água, juntar 01 colher (chá) de sal e cozinhar.
- Escorrer e deixar esfriar.
- Picar as maçãs (sem cascas) em cubinhos.
- Misturar as batatas com as maçãs
- Temperar com a mostarda e o catchup e colocar a maionese aos poucos (o suficiente para ligar bem os ingredientes)
- Passar para um prato de servir, decorar com fatias de maçãs com casca e servir com o salsichão picado em pedaços.
- O salsichão deve ser levado ao fogo, coberto com água
- Deixar ferver até amaciar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Batata com Salsichão.
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