Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão

Essa receita já foi acessada por 7616 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão.
Publicado em

Publicidade
Comente

A Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição leve e refrescante. O molho de salmão é cremoso e saboroso, combinando perfeitamente com as folhas verdes. O toque de gergelim torrado é opcional, mas adiciona uma textura e um sabor a mais. Fácil de preparar, é uma receita que agrada a todos. Uma boa escolha para quem quer uma refeição saudável e gostosa.

Ingredientes

  • 150 g de salmão em aparas ou cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de alho-poró picado
  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 ramo de tomilho
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural natural
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de gergelim torrado (opcional)
  • folhas verdes variadas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Receita Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão

Modo de Preparo

  1. Leve uma panelinha ao fogo médio. Quando esquentar, coloque o azeite, o dente de alho inteiro e o alho-poró. Assim que o alho começar a dourar, junte as aparas (ou cubinhos) de salmão e mexa bem para cozinhar por igual. Em seguida, acrescente o creme de leite, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo.
  2. Quando esfriar, retire o tomilho e o dente de alho e descarte-os. Despeje o conteúdo da panela no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea. Leve à geladeira e deixe gelar.
  3. Um pouco antes de servir, misture o iogurte e o vinagre à pasta de salmão fria. Sirva sobre as folhas verdes variadas e salpique com o gergelim torrado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Saladas

Últimos de Saladas

Receitas relacionadas

Mais para Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (1) Postar um Comentário

    Nara comentou:

    O que e alho poro