Salada de Papaia

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A salada de papaia é uma mistura de texturas e sabores, compondo um prato equilibrado e saudável. A doçura natural da papaias e da cenoura, combinadas com a acidez do sumo de limão e do molho de soja, oferecem um sabor incrível. Os pinhões adicionam uma textura crocante, enquanto as pimentas malaguetas oferecem uma picância suave. As folhas de coentros frescos dão um toque adicional de sabor e cor. Uma receita fácil e rápida que agrada a todos.

Ingredientes

  • 2 colheres(sopa) de molho de soja
  • 2 colheres(sopa) de sumo de limão
  • 1 colher(sopa) de pinhões
  • 1 colher(sopa) de açúcar
  • Folhas de coentros frescos
  • 400 gramas de papaias
  • 200 gramas de cenouras
  • 2 pimentas malaguetas
  • 2 alhos franceses
  • 1 dente de alho
  • 3 tomates

Receita Salada de Papaia

Modo de Preparo

  1. Descascar as papaias, cortar ao meio, retirar as sementes e cortar amiudadamente. Raspar as cenouras, cortar em rodelas finas e depois, cortar em flor, usando um cortador apropriado. Colocar em água bem fria.
  2. Descascar e esmagar o dente de alho. Retirar as sementes às pimentas malaguetas e picar. Cortar os alhos franceses em tiras fininhas e os tomates aos quartos. Fritar os pinhões.
  3. Colocar os ingredientes numa saladeiras, dispondo-os artisticamente, de acordo com as suas cores. Numa taça, misturar o açúcar com o sumo de limão e o molho de soja, deixando o açúcar dissolver por completo. Colocar este molho sobre a salada e decorar com folhas frescas de coentros.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Papaia.

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