Salada de Quinua com Iogurte e Manga
Essa receita já foi acessada por 3517 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Quinua com Iogurte e Manga.
A Salada de Quinua com Iogurte e Manga é uma opção leve e refrescante para os dias quentes. A mistura de sabores e texturas surpreende, com destaque para o toque oriental do curry e do gengibre. O molho de iogurte deixa tudo ainda mais cremoso e saboroso. Uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
Ingredientes
- 1/3 de xícara de Iogurte natural
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (chá) de curry
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 1/3 de xícara de Quinua
- 2 xícaras de manga em cubos
- 1 pimentão vermelho sem pele cortado em cubinhos.
- ¼ de xícara de salsa picada
Modo de Preparo
- Numa tigela, misturar o iogurte com o suco de limão o curry e o gengibre ralado
- Juntar o azeite e bater bem com um garfo até ficar homogêneo
- Temperar com sal e pimenta.
- Cozinhar a Quinua em quatro xícaras de água com uma colher (sopa) de sal por 10 minutos ou até ficar ligeiramente macia
- Escorrer e passar sob água corrente
- Numa tigela grande, misturar a Quinua com os demais ingredientes até ficar homogêneo
- Juntar o molho de iogurte e misturar
- Temperar com sal
- Servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Quinua com Iogurte e Manga.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Saladas
Últimos de Saladas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário