Salada Dinamarquesa
Essa receita já foi acessada por 8680 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada Dinamarquesa.
A Salada Dinamarquesa é uma receita simples e saborosa que pode ser uma ótima opção para acompanhamentos em um churrasco ou em um almoço em família. Com batatas cozidas, ovos, cebola e especiarias, a receita é fácil de preparar e pode ser ajustada para o paladar de cada um. A textura cremosa e o sabor delicado fazem dessa salada uma excelente pedida para quem busca uma opção leve e refrescante. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas cortadas em pedaços
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola em cubos
- 4 ovos cozidos e separados
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de mostarda – ou mais se desejar
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- Cozinhar as batatas em água com sal
- Reservar.
- Bater as gemas com o leite no liqüidificador e reservar.
- Refogar a cebola na manteiga e juntar as batatas.
- Adicionar as gemas com o leite e ferver até engrossar.
- Retirar do fogo, juntar a mostarda, as claras picadas e a salsinha.
- Acertar o tempero – sal e pimenta-do-reino – e levar à geladeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Dinamarquesa.
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