Salada Fatuche
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A Salada Fatuche é uma ótima opção para uma refeição leve e saudável. A combinação de alface, tomate, rabanete, pepino e cebola é deliciosa e refrescante. O molho é o grande diferencial, com o sabor marcante do azeite e do limão. O pão sírio torrado adiciona a crocância necessária para transformar essa salada em uma refeição mais consistente. Experimente!
Ingredientes
- Salada:
- 4 folhas de alface romana
- 4 tomates médios maduros, com sementes, em cubos pequenos
- 3 rabanetes semidescascados e cortados em rodelas finas
- 2 pepinos japoneses cortados em cubos pequenos
- 1 cebola média cortada em rodelas finas
- 1 pão sírio médio cortado em triângulos e torrados
- 1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos pequenos Molho:
- 1/4 xícara de azeite
- 4 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 de dentes de alho amassados
- Sal e pimenta síria (bahar) a gosto
Modo de Preparo
- Molho:
- Misture todos os ingredientes e mexa bem até que o azeite fique totalmente incorporado. Montagem:
- Em uma vasilha grande, disponha as folhas verdes com os legumes de forma que fique uniforme. Acrescente o molho. Na hora de servir, coloque o pão sírio torrado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Fatuche.
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