Salada Festiva

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A Salada Festiva é uma opção refrescante e saborosa para dias quentes. Com uma combinação de ingredientes variados, a salada traz tomates-cereja, pepinos, rabanetes, uvas, agrião, alface americana, radicchio, cenouras e peito de peru defumado. O molho de azeite, vinagre balsâmico, saquê, hortelã, sal e pimenta completa a receita. Uma opção saudável e prática que pode ser servida como acompanhamento ou prato principal.

Ingredientes

  • 1/4 xícara de chá de Azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de Vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de Saquê
  • 5 folhas de Hortelã picadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • Para a Salada:
  • 300 gramas de Tomate-cereja cortados ao meio
  • 2 Pepinos japoneses cortados em rodelas
  • 5 Rabanetes cortados em rodelas
  • 200 gramas de Uva Itália cortadas ao meio
  • 1 maço de Agrião lavado
  • 1 maço de Alface Americana picado grosseiramente
  • 1 maço de Radicchio picado grosseiramente
  • 2 Cenouras grandes descascadas e cortadas em fatias
  • 1 embalagem de Peito de Peru Defumado Sadia Speciale sem pele e desfiado em lascas grossas

Receita Salada Festiva

Modo de Preparo

  1. Para o Molho:
  2. Numa saladeira, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o saquê, a hortelã, o sal e a pimenta e reserve.
  3. Para a Salada:
  4. Sobre o molho, sem misturar, coloque os tomates-cereja, os pepinos, os rabanetes, as uvas, o agrião, a alface americana, o radicchio, a cenoura e o peito de peru. Misture ao molho apenas na hora de servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Festiva.

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