Salada Francesa
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A "Salada Francesa" é uma opção de entrada sofisticada e saborosa. O molho de mostarda Dijon é equilibrado e aromático, combinado com as nozes crocantes e o queijo de cabra gratinado. As folhas de alface frescas e crocantes completam o prato. Uma ótima escolha para quem deseja impressionar os convidados no jantar.
Ingredientes
- 3 colheres de
- sobremesa de vinagre tinto
- 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon
- 1 pitada de sal - 4 nozes
- 1 fatia de pão de nozes
- Queijo crottin
- SALADA
- Cebolinha francesa
- 4 colheres de azeite
- Alface verde lisa
- Alface crespa verde e roxa
Modo de Preparo
- Molho de mostarda
- Misture o vinagre tinto, a mostarda e o sal.
- Adicione o azeite aos poucos.
- Depois, corte as nozes e reserve
- SALADA
- Rasgue as folhas de alface, regue com o molho e transfira para um prato.
- Salpique as nozes.
- Coloque o queijo, em uma frigideira coberta por um pouquinho de azeite, gratine o crottin.
- Coloque uma torradinha de pão nozes com o queijo de cabra derretido.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Francesa.
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