Salada Paulista
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A Salada Paulista é uma opção prática e deliciosa para um almoço leve e refrescante. Com a combinação de batatas, salsichas e temperos bem equilibrados, a salada agrada a todos os paladares. O toque da mostarda com o azeite é o grande destaque desta receita, que não deixa a desejar em sabor e praticidade. Com certeza, vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 3 Ovos cozidos e descascados
- 1 xícara de chá de Azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de Mostarda em grão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 4 talos de Cebolinha picados
- 4 talos de Salsa picados
- 1 embalagem de Salsicha Hot Dog Sadia aferventada e cortada em rodelas
- 800 gramas de Batata bolinha cortadas ao meio cozidas
Modo de Preparo
- Numa vasilha, coloque as gemas cozidas e 1 colher de sopa de água. Com um garfo, bata e junte, aos poucos, o azeite até ficar levemente espesso. Acrescente a mostarda, o sal, a pimenta, a cebolinha e a salsa e misture bem. Adicione as salsichas e as batatas já frias, misture e mantenha na geladeira até a hora de servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Paulista.
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