Salada Rosa
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A Salada Rosa é uma receita simples e fácil de preparar. O fiambre, queijo e legumes são cortados em cubos do mesmo tamanho, resultando em uma apresentação uniforme. O molho, feito com vinagre, ketchup, maionese e natas-misturadas-com-limão, adiciona sabor e cremosidade. A salsa dá um toque de cor e frescura. No entanto, a salada é pouco diversa em termos de ingredientes e pode ser enjoativa após umas quantas garfadas. Ideal como acompanhamento.
Ingredientes
- 300 g de fiambre ou salsichas
- 200 g de queijo Emmental
- 1 pimento vermelho
- 1 pepino de conserva
- 1 cebola
- 1 colher de vinagre
- 2 colheres de ketchup
- 2 colheres de maionese
- 3 colheres sopa de natas misturadas com umas gotas de limão
- Salsa
Modo de Preparo
- Corte o fiambre ou as salsichas em cubos. Tire a casca do queijo e corte-o em cubos do mesmo tamanho dos do fiambre. Corte o pimento ao meio, ao comprido, retire as peles brancas e as sementes. Lave-o, seque-o, corte-o em tiras e, de seguida, em cubos, também do mesmo tamanho. Corte o pepino em quatro e, depois, em cubos. Descasque a cebola e corte-a também em cubos. Misture o vinagre com o ketchup, a maionese e as natas. Reserve uma colher e tempere a salada, mexendo bem. Ponha a colher de tempero que tinha reservado ao meio e polvilhe com salsa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Rosa.
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