Salada Sakkara

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A Salada Sakkara é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja uma refeição leve e nutritiva. O destaque da receita fica para o molho de tahine, com um sabor marcante e delicioso. A combinação de ingredientes é equilibrada e proporciona texturas e sabores interessantes. Uma excelente pedida para quem busca uma opção vegetariana. Aprenda a fazer e experimente!

Ingredientes

  • 1 concha de molho de tahine
  • Tomate em cubos a gosto
  • Pepino em cubos
  • Rabanete ralado a gosto
  • Alface picada a gosto
  • Azeitonas verdes picadas (sem caroço) a gosto
  • Cenoura ralada a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Pão sírio
  • Molho de Tahine (gergelim):
  • ½ lata de tahine (pasta feita de sementes de gergelim)
  • 8 limões grandes
  • ½ maço de salsinha
  • 1 dente de alho
  • 1 copo de água cheio
  • 1 colher (de chá rasa) de sal

Receita Salada Sakkara

Modo de Preparo

  1. Molho de Tahine:
  2. Espremer 8 limões, colocando para bater no liquidificador com ½ maço de salsinha, alho, água e sal. Com o liquidificador batendo, colocar o molho de gergelim aos poucos até ficar espesso. A consistência não pode ser rala.
  3. Acondicionar num vidro sem tampa. Apenas coberto com um filme plástico. Guardar na geladeira e tirar apenas o que vai consumir na hora. Dura uma semana, se os limões utilizados forem frescos.
    4. Montagem:
  4. Disponha todos os ingredientes numa travessa, regando com molho de tahine a gosto.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Sakkara.

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