Salpicão de Bacalhau

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O Salpicão de Bacalhau é uma opção diferenciada e deliciosa para servir em um almoço ou jantar especial. A receita é fácil de fazer e os ingredientes harmonizam muito bem entre si, destacando o sabor do bacalhau desfiado e temperado com pimenta-do-reino e suco de limão. A combinação do salsão, cenoura, azeitonas e maçã verde dão um toque de crocância e frescor ao prato. A maionese, creme de leite e azeite adicionam cremosidade e um leve sabor picante. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 600g de bacalhau limpo desalgado e desfiado
  • 1 xícara(chá) de salsão em rodelinhas
  • 1 cenoura grande picada cozida em água e sal ao dente
  • 1 xícara(chá) de azeitonas pretas e verdes
  • 1 cebola grande picada bem miudinha
  • 1 pimentão amarelo picado em cubos pequenos
  • 2 maçãs verdes picadas em cubos
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Suco de limão e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salpicão de Bacalhau.

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